先日のレッスンの一品 パテドカンパーニュ 作りますのに少なくても三日欲しい。 教室で皆さまと頂くパテドカンパーニュを 先に作り 皆さまと捏ねた肉をお待ち帰り オーブンに入れて頂く。 お持ち帰りが欲しいのリクエストから 少し違う方向でしたが 楽しい💓 雑な私、ベテラン主婦の方々は 完璧に美しく仕上げてくださり 感無量💛 私のパテより美しい？🤩 私の思う料理教室に進んでいると 改めて思います。 えーそうなった？とか それはすごいとか。 レッスンで皆さまと向き合って作り その後のレポートも嬉しい。 心がホッコリします。 私のチャレンジも次から次に。 と、と、ところが 冷蔵庫が！ガビーん、16年と三菱さん お優しい修理の方とお話し 次の冷蔵庫すんなり決まったら‥ 相手は冷蔵庫ですが、名残惜しい。 情報！冷蔵庫もドンドン大きくなってます。 冷蔵庫をビルトインにしていた我が家 日曜日大工🪚？ 柵を一本切りました💦💦🪚 なんでも出来るようになる事が 熟女なのかも🤭🤭🤭 #バテドカンパーニュ #生徒さん #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

カーブドッジ、レストラン🍽️ 堪能いたしました✨💖 @cavedocci 7品のお料理にアペリティフ デザートに小菓子 メニューはリール画面に👀 ペアリングのワインは六グラス✨💖 全てが美味しい。 アペリティフは イカとジャガイモ　ボール 柿の種を衣にしたボール　　新潟ですね🤭 これも最高に美味しく これからの料理を期待させてくれます。 お野菜の茹で具合からソースが全て完璧 飽きのこない料理の展開と 素晴らしい👍 川上　誠シェフと少しお話もさせて頂きました☺️ 私は全部で何倍グラスを🥂開けたのでしょうか？ いつも走っている私に 少しおやすみなさい🌙🍷ですね。 こちらのホテルはお部屋が僅か そして動物の名前とそれに因んだワイン、エチケットが作られて、心がホッコリします。 温泉☻ヴィネスパリもあるのですが お部屋の素敵なお風呂に🛀 AVEDAの入浴ソルトを使いましたら もう満足でした。 ベッド🛏️も枕も最高！ この枕ください🙋‍♀️と思いましたよ。 ワインの会員に入りました🥳 新潟続きの話はこれでお終い。 また、お伺いしたい。 しっかり働かないと🤭 皆さまの笑顔がまた、楽しみに💓 #カーブドッジ #ワイナリー #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

1番先を走るクラス、無事終了☺️ 💓パテドカンパーニュ 💓ジャガイモとリコッタのニョッキ、アスパラガスと 💓手羽先唐揚げ煮 💓キウイ🥝ソース、果物リコッタの前菜 💓デザート盛り 作らなければ食べれない教室 本日はパテドカンパーニュを先に仕上げ 明日まで寝かしてほしい肉やお野菜、お酒を 混ぜ込んだお肉とナッツをお持ち帰り頂きました。 明日にはベーコンを敷いてオーブンにイン。 焼いて、冷まして、冷蔵庫で一日置いて出来上がり。お店のパテドカンパーニュよりも 軽いですので、パクパク食べてしまいます🥂 ニョッキも山盛りでも食べてしまいそう🤭 恐ろしやのお声を頂き、やはり出来立ては 美味ですね💖🙋‍♀️🙆‍♀️ キウイソース、グリーンのはずが 黄色のキウイ🥝を買ってしまい。それでも メチャクチャ美味しい😋✨ 色々なチャレンジを皆さまのお陰でトライ✌️ 鶏手羽先唐揚げ煮は 皆んな大好きな一品、ここだけ洋食ではないのですが、美味しいものは幸せ。 ニョッキのソースとキウイソースには purnaturさんのバターをたっぷり使います @purnaturjapan 贅沢な料理。 そして、デザートには 生徒さんお手製のシフォンケーキに お待たせのいちご🍓大福もなりました。 本日も幸せなお時間⏰💓ありがとう ございました。 #パテドカンパーニュ #ニョッキ #キウイ #purnatur #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #ライフインザキッチン #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

皆さんご活躍の料理家、パン、コーディネーターポットラックParty🎉✨ 今回は、我が家で テーブルはもちろんのこと、皆さんの盛り付けに役立つ器をざっと広げました。 メンバーは @el.placer @atable_junko @baribari0217mama @atelierdeikukony @minasdiningtable @naoko_hashimoto と私💓 予想はしておりましたが 凄すぎるお料理に歓声の嵐🌀🌀 確かにエライ事になりました。 もお、クリスマスのご馳走以上よぉ。 メニューは 🥂ハーブ入りモヒート 🥂チーズと果物、スパイス添え 🥂自家製生ハム 🥂アスパラガスのムース 🥂冷静コーンスープ 🥂よっちゃんのパン祭り 🥂鯛のフェ生春巻きしちゃいました 🥂サーモンテリーヌお豆腐で 🥂白インゲン豆とツナのサラダ 🥂人参とオレンジのラペ 🥂鯛のセビチェ　揚げカップ付 🥂ケールとブロッコリーとキヌアのサラダ 🥂スモークサーモンのミキュイ 🥂パテドカンパーニュ 🥂あさりと桜のスフレ 🥂チョコレートムース 🥂揚げない豆腐ドーナツ 🥂葦のバスケーキ 🥂生ハーブ🌿ティー 🥂みんなの愛情💓💓💓💓💓 💓💓 と並びました。 美味しい、美味しい✨😋 後はお話に花が咲き。 途中は私、恒例抽選ゲーム。 今回は、ぷっちょのロシアルーレット 辛い🥵プッチョ、あたりの人から お土産抽選🥳 誰が当たったか このメンバーわかる方は、よっちゃん‼️と想像🤭🥳🥳🥳 大当たり。 しかも抽選でわざと用意したスカ、カス？を引くよっちゃん、大笑い。 勿論、後からきちんとお品は また、1番笑える、新潟バスセンターカレーの柿の種と濃い口醤油🤭🤭を引いてしまう🤣 美味しいところ持って行き💨 後の5人様には私の上品なお勧めのお品。 1番最初に全部おいしいところ持って 行った、よっちゃん。 　 ナハトマンの花器、プレートが大活躍💓 テーブルをキラキラにしてくれました。 とても忙しい皆さんですが、こうやって また集まれるといいですね。 次はみなこちゃん家ね💓 #料理家 #ポットラック #ナハトマン #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

北海道の大切な友人、静さんから @table_cest_la_saison 立派なアスパラガスが大量💓 届きました。 旬の新鮮なお野菜❣️嬉しい。 運の良い生徒さんはいただけますよ。 先日、新潟燕三条　株カンダ社長に頂いた @kitchen_supply_kanda @kankuma2 燕三条でしか手に入らない純米吟醸 『燕花酔』と今夜はほろ酔い、アスパラガス💓 パーティー🥳 新潟旅行🚄 北海道友達 と毎日、投稿が貯まっています🤭🤭 #アスパラガス #純米吟醸 #中川酒造　 #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

新潟『カーブドッジ』ワイナリーでのお泊まり 畑の中に @cavedocci 素敵な部屋数の少ないホテル。 自然の中に人間が入った感じ。 癒されます。 お部屋は動物の名前、私はフラミンゴの部屋 お部屋をとてもきれいに整えられ、温泉も別棟にありますが、お部屋のお風呂で充分素敵💓 ベッドはこれまたとても寝心地の良く 姫状態のベッドですね🤭 食事の前にワイナリーツアー、ママ友と一緒に参加しました。 ワインの木の話をゆっくりお伺いし 1本1本の木を大切に選定し、育てられているとして、後は赤白スパークリング等のできるまでの話をお伺いしました。 それからいただくワインはもちろん格別においしい。🍷 食事は、レストランの館。 アペリティフは地下のワイン貯蔵庫 この煙室とフィンガーフードに 💓は持って行かれます。 さてさて、お料理続きは後日にご紹介させてください。 とにかく、カーブドッチはすごい😍 また行きたいところです。 お世話になっています 大橋食器、SAN＆ @san.and.tableware さんは カーブドッチ立ち上げの時からご一緒なさってると伺いました。とっても素敵な食器疲れてます。 燕三条の調理メーカー株式会社カンダの社長 @kitchen_supply_kanda @kankuma2 やはりカーブドッジよくご存知です。 近くでうらやましい限りです。 明日はテーブルコーディネーター、料理家が我が家にやってきます。みんなでパーティー準備に入りますので、続きはまた💁‍♀️🩷 #カーブドッジ #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

新潟カーブドッジへの旅 1日目 @cavedocci 計画を新潟在住ママ友に連絡 彼女の運転🚙💨回ってくれると 嬉しいご連絡、その後、二人で計画を 立て 新潟と言えばお世話になります 調理器具メーカー 燕三条の『株式会社カンダ』 @kankuma2 新潟市　器の『SAN＆』 @san.and.tableware に ご挨拶寄りたいのよ〜🚙 社長に連絡 快くお待ちくださり、皆さまカーブドッジとも やはりご縁をお持ち新潟の方はお繋がりが 深い。 二泊三日始まりはじまり。🚄 新潟の改札口に待ち構えてくださる ママ友 この日は生憎の雨、しかし グランドホテル経営の鉄板焼きをゴチになってしまい、もお、彼女の優しさに頭が上がりません。 大橋食器と言えば新潟では知らない方が無い 新ブランド『SAN＆』は３年目になるのだろうか？ 素敵なカップにお紅茶をご用意ください社長 お待ちくださいました。 ご実家湘南の社長と話は盛り上がり その上、カーブドッジへの思いも深い社長 色々とお話を伺いながら 器の話に ショールームはとても素敵、教室でも 使いたい器、アイテムだらけ 本当にお勧めですよ。 幾つかをお友達と選択✨💖 SAN＆‥こちらにはベンツ、レクサスや５つ星ホテルからの我儘なオーダーにも応えられ✨ 素晴らしいアフタヌーンティースタンドが 並んでおりました。日本の技ですね。 その後、新潟市場を回り 彼女のお家でお仕事から帰られた ご主人様とお迎えくださいました🥂 お高い新潟のお酒に手料理、ご夫婦の 微笑む漫才的会話に癒されて🚕 まずは新潟グランドホテルでの宿泊 @niigata_grand_hotel_official 次の日は晴天、桜もドンドン満開に。 明日に続く🌸💨 #sanand #ガンダ #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

積水ハウス🏠コラボ食＆花 @sekisuihouse 築30年になった我が家での教室レッスン 好評に付き第四回目ご指名いただきました。 ✨💖 料理＆テーブルコーディネートの簡単なレクチャー🪻　5月9日木曜日、11時から15時頃まで キャンセルが出ましたので 早い者勝ち。 条件は📝 1️⃣食＆花の料理、テーブルレッスンに 参加経験なし 2️⃣実習型レッスン、作らないと食べれません🤭 3️⃣男性は紹介のみ 4️⃣積水ハウス建ててとは言いません🤭 　頭の隅に積水ハウス🎵が残りましたら オッケー👌と店長が申されております。 イケメン君がお迎え。 毎回、賑やかに楽しく発散の場に ご満足頂いております。 テーブルや少し若返ろうの話やら 生徒さんには本当申し訳がないのです。 太っ腹の積水😁ハウスさんのお支払い。　　 お待ち申し上げております🙋‍♀️💓🤣 お申し込みは👇 「美と健康と豪華な食卓・お料理レッスン」～新緑のテーブル～｜スマイワ | 神奈川県 | 全国各地のイベントのご案内 | 積水ハウス https://www.sekisuihouse.co.jp/event/detail.php?id=b348005-2403-10042 #積水ハウス #コラボレッスン #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

生徒さんより、リクエストの豚の角煮 私なりの早く美味にやってみました。 茹でこぼしの時間を入れたら1時間半でしょうか？ 茹でこぼしたら、１時間ほど放置。 その後に焼いて脂を落とす事 大切だろうなぁ〜てやってみたら 当たり🎯です。 そうしたら、全然、楽な料理に変身✌️ パテドカンパニーの残りの肩ロースで やってみました。 後の仕上げは好みがあります。 今回は和風に。 我ながら美味に仕上がりましたよ。 皆様に育てられる私です。 また、育てください☺️💖 #豚の角煮 #shokuhana_ikuko #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い #優雅な時間 #dreamiaclub #ピュアフィールドアンバサダー #ピュアナチュールアンバサダー #アメリカンビーフマイスター

ご縁有ってお知り合いになって何年になるのかな？ 最初から意気投合のお仲間です。 新宿駅にチャリで行ける都会生活に驚き‼️🤭🤭 美味しい手料理に癒されました。 久しぶりにはお会いしても話は盛り上がり 時間があっと言う間でした。 また、お会いしましょう♪💓 #salonde食and花 #若返り料理　#美食料理 #プライベートレッスン #ブライダルプライベートレッスン #AGEフードコーディネーター #鎌倉　#湘南 #鎌倉料理教室 #テーブルコーディネート教室 #松浦郁子 #料理　#生花　#笑い