クッキングクラス

和洋中華料理を作りやすく豪華美味しい内容にレシピを構成しています。
AGE糖化を増やさない健康＆美食調理法もご指導。
「作らなければ料理は出来ない」料理実習、ご家庭の味も再確認の瞬間です。
試食、片付け後はデザートのお時間を設けております。
簡単なテーブルセッティング、マナーもお伝えいたします。
①メニューから選択クラス/固定グループクラス：11時～15時半/10時半～14時or15時
②少人数制（4，5名）プライベートサロン

気の合う仲間３名以上でお申込みの場合グループレッスンいたします。
グループレッスンでは賑やかに調理、料理、テーブル、会話と和気藹々としたお時間が流れています。
日程のご希望はお問い合わせください。
お申し込みお待ちしております。

▼詳細
■開催場所：神奈川県 鎌倉市 湘南モノレール西鎌倉駅徒歩５分。車の駐車可能です。
■レッスンの流れ：ウエルカムドリンク⇒メニュー説明⇒調理実習⇒試食・テーブル説明⇒お茶&デザート⇒ご質問タイム
■レッスン料：7,500円（税込）
■持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記具、個人の責任の下お持ち帰り容器
■備考：調理中、指輪はお外しください。素足の方は靴下をお持ちください。男性は紹介のみお受けいたします。

クッキングクラスのご案内

ローストビーフ他３品は１０月23日木曜日　満席

レッスンメニュー
ローストビーフ
鮭のリエット
ズッキーニのグラタン（変更有り）
レンズ豆サラダ
マデイラワイン料理タイアップ追加
席数
満席
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11月のレッスンその１，その２

残席数
その1、11月14日金　残り2席
　　　　　　15日土　満席
　　　　　　19日水　満席
その２，１１月２６日水　残り２席
３０日日　残り３席
レッスンメニュー
その１。アルチェネロ・グルテンフリーパスタ料理（パスタお土産つき）パンのスープ、その他二品
その２。生花クリスマスリースとアルチェネロ・グルテンフリーパスタ料理（パスタお土産つき）１１月後半に
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９月のレッスンは全日程　ピンチョス、魚メイン料理ペアリング　ペイ・ドッグワイン（いただけない方にはモクテルを）低アルコールカクテル試作中

残席数
２日火曜日　　満席 この日のメインはお品が違います
１１日木曜日　満席
１２日金曜日日１席
１４日日曜日　１席
２０日土曜日　満席
２３日祭日　プライベート
２５日木曜日　満席　１０時半から

ご希望日リクエスト可、お伝えくださいください
レッスンメニュー
ピンチョス５種
立てるピンチョス
カジキマグロの素敵過ぎるメイン料理
料理とワインのマリアージュ
デザート
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１０月１７日金曜、１９日日曜、２６日日曜、２９日水曜

残席数
１７日満席
１９日満席
２６日残り１席
２９日残り１席
レッスンメニュー
マデイラワインとは？
トルティージャ
塊りローストポーク　マデイラワイン濃厚ソース
マディラソースで作る和食２品
デザート

１０月１０金曜．１６日木曜

レッスンメニュー
豚肩ロース・マデイラワインソース
美味しいステーキ＆ケールサラダ（１０日金曜日のみ）
（１６日金曜日もう一品検討中）
マデイラワインで作る和食、２品（１０日は一品）
デザート
残席数
１０月１０日残り１席
１０月１６日満席
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ご料金・キャンセル費用に関して

料金について
7,500円（税込み）
別途、お片付け後のデザートお茶の時間にはご家庭の器やテーブルのご相談お受けしております。
※入学金はいただいておりません

キャンセルについて
・2日前のキャンセル費は参加費の60％、前日のキャンセルは参加費の70％をキャンセル費用としていただいております。当日キャンセルは参加費の100％を頂戴しております。（※3日前までにご連絡をいただけましたら振替が可能です。）
・キャンセルされた場合でも、当日のお料理レシピはお渡しいたします。代理出席も可能です。
料金について
料金について
料金について
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