よくある質問

レベル・参加条件

Q料理初心者ですが、ついていけるでしょうか?
A少人数制で基礎から楽しく丁寧にご指導いたします。
「料理が好きになった」というお声も多くいただいておりますので、安心してお越しください。
Q一人で参加される方はどのくらいいらっしゃいますか?
A大半の方がお一人でのご参加です。
素敵な生徒さまばかりですので、教室を通じてお友達になられたりと、皆さまの癒やしの場となっております。
Q男性も参加可能ですか?
Aはい、可能です。
ただし当教室は紹介制となっておりますので、既にお通いの生徒さまか、わたくしが存じ上げる方からのご紹介のみ承っております。
Qどのような年齢層の方が多いですか?
A20代から70代まで幅広くお越しいただいております。
特に30代〜60代の方々を中心に、世代を超えて楽しまれています。

レッスンの内容・こだわり

Q「おもてなし料理」は自宅でも再現可能ですか?
A「ご自宅で実際に作っていただけること」を一番に大切にしています。
そのため、実習形式でしっかり身につくレッスンを行っております。テーブルコーディネートと合わせ、華やかな一皿をご家庭でも再現いただけます。
QAGE(糖化・酸化)対策では具体的にどのようなことが学べますか?
A老化の原因となる糖化・酸化を抑える調理法や、一緒に摂ることで吸収を抑える食べ合わせのコツを学べます。
食材も極力無添加にこだわり、体に優しい食生活をご提案します。
Q「週イチ断食」クラスの特徴を教えてください。
A「失敗しない断食」を1日で学べる完結型のクラスです。
当日の指導はもちろん、その後のご相談やサポートは継続して受けております。
Qテーブルコーディネートの道具は自宅にあるもので代用できますか?
Aまずはご自宅の器を活かし、無駄のないコーディネートを楽しんでいただきたいと考えています。
必要に応じて、教室の備品のご相談や、提携業者さまを通じたお得な購入サポートも承っております。

システム・手続き

Q入会金は不要でしょうか?
Aはい、入会金はいただいておりません。
Q急なキャンセルや振替の際の対応を教えてください。
A材料手配の都合上、2日前よりキャンセル料を申し受けます。
詳細はキャンセルポリシーをご確認ください。お振替も可能です。また、お近くの方には出来上がったお料理の配達(デリバリー)も承っております。
Q体験レッスンではどのようなことを行いますか?
A通常のレッスンに混ざって、皆さまと同じ内容を体験いただけます。
初めての方もすぐに馴染める雰囲気ですので、どうぞリラックスしてご参加ください。
Q当日の持ち物は何が必要ですか?
Aエプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
お料理の持ち帰りを希望される方は、個人の責任において容器をご持参ください。フラワーレッスンの際は、花バサミとお持ち帰り用の袋が必要です。

アクセス・その他

Q西鎌倉駅から教室までの道順に不安があります。
Aプライベートサロンのため、ご予約とお振込が確認できた方にのみ、詳細なアクセス方法をご案内しております。
Q車で伺う場合、駐車場はありますか?
Aはい、合計3台分のスペースがございます。
自宅前に2台分、近隣の契約駐車場に1台分ご用意しております。
Qアレルギーがある場合のメニュー調整は可能ですか?
A可能な限り柔軟に対応させていただきます。
事前にご相談ください(極端に多岐にわたる場合はご希望に沿えないこともございます)。
お料理が本当に出来ないのですが、皆さんの中に入って大丈夫ですか?
包丁を握る手がたどたどしかった方も上達なさいました。お料理が楽しいとお話しくださっております。お任せください。
男性も入れますか?
紹介がございましたら受けております。現在ひとクラスございます。
記念日の自宅パーティーのテーブルコーディネートの値段は?
家族でのパーティー等人数によります。ご相談をお受けし予算を提示いたします。
車で来校できますか?
はい、自宅前に駐車スペースが有ります。