CONCEPT

教室のコンセプトは美味しく豪華に簡単に美しく。
ご家族、友人と賑やかに美味しいお料理を囲み、時にはお酒も頂きながらのおもてなし料理テーブルを。
食事の時間は人と人との会話の大切な時間です。
お手軽美味な料理が家族との時間を豊かにしてくれます。
そんな幸せな食空間作りをご一緒しませんか?

幸せな空間づくりのお手伝い。
鎌倉の地で四季に恵まれた日本、旬のもの、季節の行事、テーブル設えのコツもお伝えします。 
新しい人の繋がり、癒しの空間を目指し鎌倉料理教室、テーブルコーディネート教室も8年目。
日々勉強の場をいただけたことに私自身も感謝をしております。
生徒様がドンドンお運びくださりshokuhana癒しのパワー、美のパワーを生徒様から感じる毎日です。
教室では笑顔と会話が絶えません。
クッキング

クッキング

Cooking
和洋中華料理を作りやすく美味しい内容にレシピを構成しております。
「作らなければ料理は出来ない」が根本にあり料理実習、ご家庭の味も再確認の瞬間です。
試食、片付け後はデザートのお時間を設けております。
簡単なテーブルセッティング、マナーもお伝えしております。
季節のテーブルコーディネートの提案。洋食器・和食器のテーブルコーディネートの基本を学びます。
アイテムの選び方コツ、行事の意味等をお伝えいたします。
皆様には教室で各自テーブルセッティング、ご家庭の器等で復習頂き、ご指導をいたします。
テーブルコーディネート

テーブルコーディネート

Tablecoordinate
アレンジメント

アレンジメント

Arrangement
テーブルに合わせたフラワーアレンジを皆様と作成します。
その後、デザートとお茶の時間。
皆様と賑やかなひと時をお楽しみください。
WORKS

WORKS

ご自身の記念日、テーマや季節などのコンセプトに合わせて出張テーブルセッティングを致します。
眠っている器、記念の器の活用。記念日のテーブルセッティングや演出のアドバイスをいたします。
*展示場、テーブルのディスプレーもお受けいたします。
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料理教室

料理教室検索クスパ
Dreamla Club
Dreamia Clubさんのネットページ「予約の取れない自宅教室」4月は当教室が4回連載投稿されます。
是非、ご覧いただけると嬉しいです。

https://dreamiaclub.jp/zitaku/ikuko_matsuura_200406/
貝印 「注目の料理教室」食&花取材をお受けし投稿されました。
食事の時間そのものの大切さを再認識、是非、食&花を体感してください。
https://www.kaihouse.jp/cookingclass-ikukomatsuura1/

NEWS

2020/09/08
アルチェネロ全粒粉米パスタお土産付きタイアップは「秋のスープパスタ」!
2020/08/13
チェリーテラスサッポター選任頂きました。DreamiaClub
アルチェネロ有機・ひよこ豆のフジッリお土産付きタイアップ.DreamiaClub
ポッカレモン・タイアップメニュー&アンケートのお願い.カイハウスクラブ!
2020/08/04
料理動画・InstagramTV・YouTube配信 食&花でお入りください。
「美味しいジェノベーゼ」」の作り方タイアップはアメリカ大使館&クスパ料理サイト応募キャンペーン中。
2020/07/04
アメリカ大使館&クスパタさんイアップ料理動画撮影・貝印さん教室取材いただきます。後日、ご報告。
2020/06/30
ZOOMオンラインレッスンのページを開設致しました。是非ご確認下さい!>>>ページへ
2020/06/25
zoomオンラインレッスン開始します。7月26日日曜より、毎月最終日曜15時半~17時15分頃まで。26日はオープン記念1500円です。
お問い合わせよりご予約くださいませ。
2020/05/22
6月中旬より教室開始予定、予約受付始めました。状況により臨機応変に対応いたします。
ピュアフィールドアンバサダーご指名いただき、体への優しい食品紹介して参ります。
2020/04/08
緊急事態宣言により、教室は5月6日までお休みさせていただきます。一日も早く穏やかな日が戻ります事を願っております。
2020/04/07
Dreamia Clubさんのネットページ「予約の取れない自宅教室」4月は当教室が4回連載投稿されます。是非、ご覧いただけると嬉しいです。https://dreamiaclub.jp/zitaku/
GWに横浜山手西洋館での「端午の節句」の装飾テーブルはは残念ながら中止となりました。

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2020.09.29
徳島県 神山の すだちを頂き 10月の秋の和食❣️ 二度旬のある桜海老ご飯にも すだちを絞ります。 さてさて、どうなるかはお楽しみにお出かけくださいね😊 オンラインは絶賛エビチリにイカ春巻き、青梗菜のクリーム煮です!14日水曜日ですよぉ。😊 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #zoomレッスン #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #神山すだち #すだち #桜海老 #dreamiaclub #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #池商 @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace @ikesho_kitchen
2020.09.27
クスクスを使う 『魚貝のタブレ』 レモン大好きな私 レモンが穫れない季節に大活躍❣️ ポッカレモン レモンが生まれた国は? 中国  中国ではクエン酸を『檸檬酸』🍋と言うそうです。 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #zoomレッスン #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #ポッカレモン #ポッカサッポロ #クエン酸 #カイハウスカリナリーアーティストクラブ #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub #池商 @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace @ikesho_kitchen
2020.09.25
アルチェネロ.ひよこ豆のフジッリですお手軽スープパスタ 豚肉肩ロースがとても美味なオーブン焼きにその他、イタリアン前菜 手際の良い主婦グループ、30分早く仕上がり✨ お土産のアルチェネロパスタで作ってください。 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #zoomレッスン #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #アルチェネロ #大地から食卓へ #全粒粉とひよこ豆のフジッリ #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub #池商 @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace @ikesho_kitchen
2020.09.23
連休最後の食&花教室 『お家ビストロ』すだちも加わり 全六品、キッチンは本日も戦場❣️戦いの後の食事はより美味💖 食事後のデザートはお持ちいただきました 「茶の子」の和菓子、練り切り。 やっぱり美味❣️赤ワインにも合います💖 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #zoomレッスン #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #茶の子 #おもしろ動画料理教室 #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub #池商 @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace @ikesho_kitchen
2020.09.21
終末糖化産物『AGE』老化を早める糖化を勉強しましたら ピュアフィールドさんの 『ベジファス』が欲しくなります。 美味しい物は食べたいし、手頃な野菜や酢、柑橘がない時は まずはベジファスをチュルリ♪ 糖化物質は年齢と共に身体の中でも貯まって行きます。少しでも食事からも避けたい物質。 寿命が延び、少しでも若々しくありたいですね😊 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #ベジファス #血糖値 #糖の吸収を抑える #免疫力アップ #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace
2020.09.19
今日も美味しく出来上がり! 月に一度の男子クラス💖 これも、作れますね♫ のメニュー、豪華✨です。 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace
2020.09.18
ネコシェフ 東京駅「東京ギフトパレット」に 面白いお店発見❣️ 中でもハンバーガー三種は限定販売思わず買ってしまいました。 なかなか美味しく面白いスイーツです。 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #クスパ公認インスタアンバサダー
2020.09.16
各月にお仲間にてご参加クラス❣️ キッチンに入ると皆さま熱心に作業にかかり無口になります。 教室にも慣れてくださり、手際良く😊 4品、予定より30分早い仕上がり❣️素晴らしい。 お味もご満足頂き。私も心が晴れやか。 #フルーツトマトスープ #白身魚のタルタル #極上ハンバーグ #アルチェネロ全粒粉パスタ&ひよこ豆 #秋野菜スープ #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace
2020.09.16
オンライン料理教室❣️ 画面撮るのが関の山、お料理殆ど撮り忘れた😵 まるでzoom会議だわ。 札幌✈️大阪✈️東京✈️鎌倉のzoomにようこそ! フル回転、4品とスイカ。 ポッカレモンんさんのお話もしもレモンパスタとスイカに入り込み 。 パソコンカメラとwebカメラの切り替えが難しい。 どなたか方法ありますか? ご参加くださいました皆さま 楽しかった💖ありがとうございます。 ポッカレモンにバーミックスもフル回転💖 #貝印 #注目の料理教室 #記事掲載中 #shokuhana #shokuhana_ikuko #料理・テーブルコーディネート教室 #オンライン料理教室 #ポッカレモン🍋 #バーミックス #ポッカサッポロ #食空間コーディネーター #料理教室 #西鎌倉 #松浦郁子 #かまくらstyle #おもしろ動画料理教室 #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー #チェリーテラスサポーター #ピュアフィールドアンバサダー #dreamiaclub @purefield_official @cookingschoolpark @kaihouseclub @dreamiaclub @cherryterrace