横浜　モンダッタ　大好きなレストラン @mondatta713 コロナ以来、久しぶりにお伺い ドキドキ💓 （本日からはもう食のもう勉強💪中） やはり変わりなく スタフの皆さま美男美女、店長も素敵✨ 勿論、厨房の見えるカウンター席 メニューのお勧め伺ったり 　向かって左にはピザ窯、炭火焼き、火力大の コンロ達、その前には素敵なシェフ こちらの売りは地方から取り寄せたり そこからの創作料理、そしてコスパが良いこと お世話になりま素敵マダムとお伺い 目も味覚も🩷頂きました✨ 頂きましたのは ・突き出しパスタのタコのお味お店 11年の記念料理になるとか ・カルパッチョも四種盛りにジェノベーゼソースが嬉しい ・オリーブの肉詰め揚げ、肉の入れ方を聞いてきました。この料理は外をセムリナ粉にするかパン粉にするかで風合いがかわります どちらがお好き？ ・カニのコロッケピンチョス ・ブラタータとマンゴー、マンゴーと合わせるなんて美味 ・カニクリームフォンデュ ・ナスの炭火焼き、パルミジャーノにソースな何か？ ・かながわ夢ポーク串　炭火焼き超美味しい ソースはレモン、ニンニク、パセリ　レッスンに頂きます🙌 8年前に教室の記念パーティーを貸切で 開催させて頂きました、そちらのお写真も スタッフの皆さまご一緒に力を尽くしてくださり皆さま盛り上がってくださり、素敵なお時間となりました。 その時のイケメンお優しい店長は今はどちらに？☺️写真の一番後ろ手を上げてくださってますよぉ モンダッタ、本当に料理の数が多いのです まだまだ、頂きたいお料理を後に帰路に 頂きましたお酒は 泡なみなみのスパークリングワイン 赤ワインは確かトスカーナ、葡萄は？ 山崎のハイボール また お伺いいたします✨ #横浜グルメ #横浜モンダッタ #イタリアンバル #salonde食a

小さな指☝️サイズの器、カトラリー 可愛🩷思わず購入。 グラスも欲しくなりますね🤭 テーブルコーディネートの お勉強に使います？ 遊びの空間☺️ 教室に作りますね♪ #salonde食and花 #料理教室 #テーブルコーディネート教室 #鎌倉の教室

俺シリーズ、横浜俺のフレンチ 7月で11周年👏✨ @orenofrench_yokohama 俺シリーズは新橋オープンした時から 横浜フレンチオープンし、しばらく通いの 久しぶりの俺のフレンチ お店ごとに少し味が違う 私を唸らせた、一店舗がこちら横浜 何年振り？ 今なら並ばなくても良いし 俺シリーズは昔はほぼ立ち飲み 今思えば最初の新橋の俺のイタリアンで席を取った私は偉いよぉ✨ 鼻が効く料理家 今回ご一緒しました 料理家、三人でしたので 何を食べる？新しい発見あるかも🦆 食べる飲む、一人はごめんなさいね歯が痛い 全員食べ食べ、飲むは二人🥂 いやぁ、久々に楽しく話し 万歳　俺のフレンチ横浜✨ メニューはリールを見てください それ以外もいただきましたが 取り敢えずは行ってみてね❣️それそれです ソムリエ、店長始め、スタッフの皆さま お優しい✨💖 美味しい食事に会話、もお、ワインも美味しいし、お陰でホロホロ良いで帰宅 ランチでしたので、私、大丈夫？ 楽しいお時間ありがとうございます #salonde食and花 #俺の #俺のフレンチ横浜 #ローランペリエ #ロッシーニ

カネカサンスパイス　 @kaneka_official 企画LIFE IN THE KICHEN @lifeinthekitchen.jp スパイスと言えばどんなメーカーが頭に浮かびます？ カネカさんがスパイス？ 教室や北海道とお世話になりますカネカさんですので1番に参加のお返事を 原型のスパイスを見せて頂き スパイスの世界の流通のお話 皆んなの知らないところでカネカサンスパイス が活躍していたのです カネカのサプリと同じですね🤭 晴れて皆様の手元にも届く 味を見て驚き‼️ シナモンもぶどう山椒もヒハツパウダーも 只者ではありません 手放せなくなるお味に驚き、これは欲しい❣️ スタッフの皆様の熱も感じ 生徒さんに食べて欲しい❣️ その一言です。 スパイスの勉強会 会場のドアを開けると うわぁ♪ ひがし先生のお姿 @kiyomihigashi 前日に他の事でメッセージのやり取りを させて頂き、👋またねと一晩明けての事 引き寄せに感動❤️でした。 イベントでよくご一緒します 元✈️お勤めが私達一緒の 静穂さん @shizuho_kato ともテーブルが一緒 またまた、お話し盛り上がる サチコさん登場✨ @studioluce1025 他にもお顔を存じ上げる皆様と 素敵な内容に皆さまと感激を共有させて頂きました。 教室では7月にタイアップ開始です 身体も温めるスパイス✨ カネカグループ関西の方が多いので （私も関西） カネカさんちのスパイスでこのネーミングかと思いました🤣 全てを探してみてください カネカサンスパイス✨ #スパイス #カネカ #ライフインザキッチン #salonde食and花 　

大人レストラン、接待にも喜ばれる 馬車道　水綾閣 @suirinkaku 本日はお誕生日お祝い🎊 九品、全て 一人ずつに分けられてサービスされる事も 嬉しい☺️ 全て美味しく、熱々が出されます 点心🥟二品も湯気が上がり メニュー 1.アミューズ:トロ豚、クラゲ、大根の酢締め 次に 2.鮮魚入り豆腐真丈、スパイス揚げ、幾らでも食べれそう 3.点心二種 4.フカヒレスープ 5.回鍋肉 6.海鮮チリソース 7.青野菜の塩炒め 8.担々麺 9.デザート　杏仁豆腐 #そしてお誕生日プレート 素晴らしいパチパチ👏 満足して頂けましたよ✨💖 また、お邪魔いたします💁‍♀️💖 #中華料理 #馬車道グルメ #お誕生日会 #salonde食and花お勧めレストラン

お出かけが楽しくなる♪ #スニーカー #サンダル #お出かけ

前のリール動画編集、色がくすんでしまい 写真だけ💁‍♀️こちら投稿させていただきました🙇‍♀️

超人気中　　炒飯極める、ご飯をパラパラに 仕上げたい、ネギと卵だけでも美味しい炒飯となる✨ 本日のクラスは二つ分けて調理、お茶碗2杯が 炒めやすい為、そして一方には ご飯と米油を炒める前に絡める。 結果、色も違う、鍋も違うけど💦💦💦 油が先に米をパラパラに色良く炒まる。 お味もお酒、醤油と少ない量でも美味しい 超人気❣️が 揚げない酢豚、しかも酸味はレモンとトマト🍅 超受けよぉ〜 皆さまと実験、コンロがもう少し広かったら もっと面白い🤣のだけど🤭🤭 ブロッコリーとエビの塩炒めも簡単で人気 教室には色々な試供品が届き味見も大忙し @granapadano @granapadanopdo @oishiibase_redermalab 初回はお買い得、生徒さん発見💡 本日も賑やかに美味しい素敵な時間でした✨ #salonde食and花 #炒飯 #酢豚 #調理 #調理科学

台風の日には試作が1番☝️ 鶏手羽先、ワンパン料理 そして生春巻き このタレが美味✨ 鶏手羽先は 中華鍋で揚げて、そのまま醤油、紹興酒、 胡麻油に絡める、揚げる時に片栗粉、小麦粉を 絡めているのでしっかり絡んでくれます 生春巻きは明日のレッスンにも入れます 食事にはお酒が付き物🤭 本日はテーブルワインを 右の BEND紀ノ国屋お勧めワインお値段以上♪ カリフォルニア州産の「ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン」という赤ワインです。ダークチェリーの果実味とオーク樽の風味が特徴の、コクのあるフルボディ 左はスペインの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロ産の赤ワイン「ベラ ホーベン（Bela Joven）」 スペインの名門ワイナリー「C.V.N.E.（クネ）」が手掛けており、しっかりとした骨格とフレッシュさを兼ねており スペインのリベラ・デル・ドゥエロ (DO)産 ぶどう品種は地域特有のティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ）を100%使用しています。味わい: ブラックベリーなどの黒い果実やリコリスの凝縮感ある香りです 私的に右が料理に合わせやすい そこで、そうだ！京都の純米吟醸が冷蔵庫に ソーダ水と割ってみた🤭 これが和食にも洋食にも中華にも合うのです✨ 色々なお料理、お酒をお楽しみください 食いしん坊はいつまでも🥂 テーブルワインとしてはお勧め また、シットリとワイン楽しみたいものです🤭 #salonde食and花 #中華料理 #日本酒ソーダ割り #生春巻き #鶏手羽先

中華レッスン始まりました、7月まで 和食クラスも少し 中華のコツ、下準備、美味しい炒め方 少しの事で出来上がりが変わります。 作ってみるから、分かる瞬間 日曜のクラスも楽しみです 明日は台風が🌀接近します こんな日こそ、お家ご飯をお楽しみくださいね #お家ごはん #salonde食and花 #鎌倉の料理教室 #テーブルコーディネート #中華料理