2026～春の料理から～

試行錯誤の末に完成した「レバーパテ」は、レバーが苦手な方でも美味しく召し上がっていただける自信作です。

ケークサレも探求が止まらず、美味しいと評判のバルへ足を運び、研究を重ねてメニューに仕上げました。
ボンゴレビアンコは、長年の勘を活かした納得のいく一品に。

皆さまの笑顔にお会いできるのを、毎日楽しみにしています。