川上文代　大先生が我が家に。

我が家で料理家のポットラックパーティーを企画。湘南の料理家の皆様そして、お世話になります川上文代先生がお越しくださいました。
テーブルのお題は「秋の収穫のテーブル」茶色のテーブルクロスに木苺の秋色の葉を花屋さんで購入、設えました。私の料理は教室でも人気のローストビーフに白いんげんスープにレンズ豆サラダにプルーンのオーブン焼き、アボガドひじきサラダ、フルーツ盛り。
次には湘南チーム、バファローチキンに、ワタリガニのリングイーネ、川上先生のタンシチューにスズキのタップナードグリル収穫のソース…デザートもと高級レストランに変身！私が用意しましたワインはブルゴーニュのプルミエクリュのシャサーニュ・モンラッシェ友人から川上先生が見えるなら、これ！と頂きました。先生、スルと名前が出ました、素敵なワインと。
池商社長からもシャンパン・モノポールが入りそれはそれは贅沢な会食に。川上先生とのコラボ盛り付け、楽しいお時間。湘南の料理家先生皆さま素敵、初顔合わせに感激の一日でした。